Resep cara masak seafood cumi-cumi ala rumahan namun tetap enak dan cocok dihidangkan bersama keluarga tercinta.
Bahan-Bahan
- 600gram Cumi
Secukupnya: - Cabe rawit (bila suka pedas)
- asam jawa
- saus tiram
- Garam,gula pasir,lada &
- Minyak goreng
Cara Masak
- Bersihkan Cumi,buang tinta bilas lalu tiriskan,lalu masukan kepalanya semat dngn lidi.
- Remas” satu sendok makan asam jawa dngn ±100ml air buang ampasnya, lalu tuang dlm wajan.
- Masukan cumi masak smpi air menyusut tambahkan garam, lada, saus tiram dan gula pasir,
- Masak sampai mengental
- Masukan dua sendok makan minyak goreng..
- Tambahkan cabe rawit bila suka pedas masak smp meletup” saus berkaramel
- Sebelum diangkat kucuri satu buah jeruk kunci (untuk rasa lebih seger).tes rasa,angkat …
SELESAI
Siap disajikan pas lagi hangat2 ya bunda, rasanya enak pakai BGT. Ok, Selamat mencoba.
__Terikmasih untuk @Kanai Tasyiro telah berbagi resep masakan nusantara Indonesia.
Baca Juga: