Fore Coffee termasuk salah satu jaringan kedai kopi populer di Indonesia. Bagi yang ingin bergabung sebagai barista, ada baiknya memahami dulu apa saja kualifikasi dan tanggung jawab yang harus dijalani, termasuk gambaran suasana kerjanya.
Kualifikasi untuk Melamar
Umumnya, perusahaan mencari kandidat dengan persyaratan dasar berikut:
-
Lulusan minimal SMA/SMK sederajat.
-
Usia produktif, biasanya 18–27 tahun.
-
Berpenampilan rapi serta ramah kepada pelanggan.
-
Punya kemampuan komunikasi yang baik.
-
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
-
Kondisi fisik sehat karena pekerjaan cukup aktif.
Peran Seorang Barista
Tugas utama bukan hanya meracik minuman, tetapi juga memastikan pelanggan mendapat pengalaman terbaik. Beberapa tanggung jawab sehari-hari antara lain:
-
Membuat minuman sesuai standar resep perusahaan.
-
Melayani pelanggan dengan cepat dan sopan.
-
Menjaga kebersihan area kerja, termasuk mesin kopi dan meja bar.
-
Mengoperasikan berbagai peralatan, mulai dari mesin espresso hingga grinder.
-
Memastikan bahan baku selalu cukup untuk operasional harian.
-
Menjalin kerja sama yang baik dengan tim agar pelayanan tetap lancar.
Pengalaman Kerja
Banyak pekerja yang berbagi cerita bahwa ritme kerja cukup cepat, terutama saat jam sibuk. Namun di sisi lain, mereka juga mendapatkan banyak ilmu baru seputar teknik meracik kopi, manajemen waktu, hingga keterampilan melayani pelanggan.
Suasana kerja cenderung dinamis karena didominasi anak muda. Standar operasional cukup ketat, tetapi justru membuat karyawan lebih disiplin. Untuk yang ingin belajar serius di bidang F&B, posisi ini bisa jadi langkah awal yang berharga.
FAQ
Apakah harus punya pengalaman sebelumnya?
Tidak wajib. Fresh graduate dipersilakan melamar selama punya semangat belajar.
Berapa gaji rata-rata barista Fore Coffee?
Sekitar Rp3–4,5 juta per bulan, tergantung lokasi dan kebijakan perusahaan. Ada juga tambahan insentif dan bonus.
Apakah ada peluang jenjang karier?
Ya, dari posisi barista bisa naik menjadi senior, supervisor, hingga manajer toko.
Apakah ada pelatihan khusus?
Sebelum mulai bekerja, biasanya ada training dasar tentang pembuatan kopi, pelayanan, dan SOP.
Bagaimana sistem kerjanya?
Menggunakan sistem shift dengan jadwal bergilir, termasuk akhir pekan.
Penutup
Bekerja sebagai barista di Fore Coffee memberikan kesempatan untuk belajar banyak hal, mulai dari teknik menyeduh kopi hingga keterampilan melayani pelanggan.
Dengan memahami syarat dan peran yang harus dijalani, kamu bisa lebih siap menghadapi proses rekrutmen maupun tantangan di lapangan